Venčanje u Topčidercu

Transcription

1 Venčanje u Topčidercu Venčanje u bajkovitom ambijentu u srcu Beograda Luksuzni mobilijar: Tifani stolice, baldahin na plafonu, unutrašnja smart rasveta Raskošan bife sto i konsultacija sa šefom kuhinje Bogata vinska karta i bogata karta pića Restoran obezbeđuje 4 hostese za doček i smeštaj gostiju 170 parking mesta Napomena: Venčanja organizujemo za najmanje 200 gostiju. Cena po osobi je 100.

2 Na stolu će se tokom svečanosti nalaziti sledeći meniji: HLADNA PREDJELA 1. Kapreze zalogaji 2. Rolovane tikvice sa sirom 3. Testenina salata sa plodovima mora 4. Terin od povrća 5. Kajmak mlad 6. Pileći terin 7. Salata od goveđeg mesa 8. Miks zelenih salata sa fetom, maslinovim uljem, listovima nane i parmezanom 9. Tatar biftek 10. Rozbif SELEKCIJA NAREZAKA DELIKATESI 1. Pršuta njeguška 2. Pršuta goveđa zlatiborska 3. Pršuta San Danieli 4. Pršuta Los Alberos 5. Pančeta dalmatinska 6. Kulen Ljuti braco od Semberije 7. Pečenica užička 8. Buđola Valcoto 9. Kuvana domaća šunka u crvenom vinu 10. Njeguška kobasica 11. Šunka u mreži 12. Selekcija italijanskih salama SELEKCIJA SIREVA 1. Mladi sir 2. Mocarela sa biljem 3. Gauda 4. Edamer 5. Sirevi iz ulja 6. Sir iz ulja sa tartufima i vrganjima 7. Kozji sir u hrastovoj kori 8. Kozji mladi sir 9. Kozji stari sir 10. Selam 11. Ovčiji kačkavalj 12. Planinski tvrdi sir sa biljem 13. Pirotski kačkavalj 14. Grijer ementaler parmezan

3 TOPLA PREDJELA 1. Sir pohovani 2. Sir grilovani 3. Pita sa sirom 4. Heljdina gibanica 5. Domaća testenina sa lososom, tikvicama i čeri paradajzom 6. Povrće grilovano sa soja sosom i susamom 7. Sarmice od zelja 8. Pita sa spanaćem 9. Lazanja 10. Kaneloni bolonjeze 11. Rižoto crni 12. Rižoto sa morskim plodovima 13. Prolećne rolnice sa povrćem 14. Pohovana paprika punjena sirom 15. Rolovane suve šljive u rozbifu od konjskog mesa 16. Kiš loren sa gamborima i mesom bele ribe 17. Gibanica SUPE I ČORBE 1. Bistra goveđa supa sa rezancima 2. Čorba teleća 3. Čorba riblja meso riba očišćeno od kostiju 4. Krem supa potaž od povrća 5. Krem supa potaž od šumskih plodova pečuraka

4 SELEKCIJA SVEŽIH SALATA 1. Prolećna salata 2. Vitaminska salata 3. Zelena salata 4. Ledenka salata 5. Srpska salata sa sirom 6. Grčka salata 7. Lola Bjanko 8. Lola Rosa 9. Krastavac svež 10. Paradajz svež 11. Endivia 12. Rukola 13. Kupus svež, začinjen 14. Pečena paprika 15. Ljuta pečena paprika 16. Cezar salata GLAVNA JELA: JELA OD MESA I RIBA 1. Pileći paketići u sosu od tartufa 2. Teletina ispod sača 3. Jagnjetina ispod sača 4. Praseće pečenje 5. Ćuretina sa mlincima u mileramu 6. Fileti smuđa pohovani 7. File lososa u sosu od crvenih paprika 8. Prase peglano, otkošteno 9. Pileći noazeti 10. Pileći file pod sosom od bundevine semenke 11. Carska rebra dimljena ispod sača u kajmaku

5 PONUDA SA ROŠTILJA 1. Ćevapčići 2. Uštipci 3. Vešalica dimljena 4. Ražnjići 5. File svinjski 6. Pileće meso rolovano 7. Batak pileći 8. Biftek 9. Ramstek 10. File punjeni 11. Stek njeguški PRILOZI 1. Baštenska garnitura 2. Grilovano povrće 3. Krompir pekarski 4. Krompir u kajmaku 5. Pomfrit 6. Rižoto sa pečurkama 7. Njoke pečene DESERTI 1. Orasnice 2. Tulumbe 3. Baklave 4. Krempita 5. Pita sa suvim šljivama 6. Voćna torta sa malinama 7. Suva pita sa orasima 8. Niknak na kocke 9. Karađorđev rolat 10. Tart sa tropskim voćem 11. Selekcija sitnih kolača 12. Minjoni 13. Tart sa jagodom 14. Tiramisu 15. Porto 16. Voće

6 VOĆE 1. Voćareva korpa 2. Jabuke 3. Kruške 4. Banane 5. Grejpfrut 6. Mandarine 7. Pomorandže 8. Ananas 9. Jagode 10. Grožđe 11. Dinje 12. Lubenice Ponuda svežeg voća zavisi od sezone. HLEB I PECIVA 1. Baget 2. Lepinje 3. Kroasani 4. Kornšpic 5. Domaća proja 6. Bavarska kifla 7. Kuvano testo 8. Domaća vekna 9. Kukuruzni hleb 10. Lepinje integralne 11. Bečki, ražani, crni hleb 12. Baltik, ražana, sačma pereca 13. Finski, ražani, crni hleb 14. Hleb ispod sača PRILOG SOSEVI 1. Mediteransko povrće 2. Povrće ispod sača 3. Krompir ispod sača 4. Blitva 5. Masline crne 6. Masline zelene 7. Gorgonzola sos 8. Balsamiko modena 9. Biber 10. Fefer sos 11. Ren 12. Senf 13. Kečap 14. Salsa mediteran 15. Marinada Triestino *SUSHI STANICA JE MESTO GDE SE PRIPREMA I SERVIRA SUSHI OD SAMOG STARTA KONZUMIRANJA JELA SA NAŠEG BIFEA DO SEČENJA MLADENAČKE TORTE. NUDIMO OSNOVNU SUSHI I SASHIMI PONUDU. **STANICE SA OSTRIGAMA SERVIRANIM NA LEDU I MARINIRANOM RIBOM I RIBLJIM KARPAĆOM BIĆE POSLUŽENA PRE POČETKA KONZUMIRANJA JELA SA NAŠEG BIFEA DO TRENUTKA SEČENJA MLADENAČKE TORTE.

7 BEZALKOHOLNA PIĆA: Ponuda pića Gazirani sokovi 0.25 (coca- cola, fanta, schweppes bitter lemon, tonic, sprite) Negazirani sokovi 0.2 (breskva, pomorandža, jabuka, šumsko voće) Gazirana i negazirana voda 0.7 Topli napici: domaća kafa, espresso, nes caffe, čaj po izboru ALKOHOLNA PIĆA: Pivo točeno Zaječarsko i Heineken Johnnie Walker Red, Johnnie Walker Black, Chivas, Jack Daniels, Martini Bianco, Martini Roso, Grey Goose Vodka, Gorki List, Campari, Aperol Spritz, Baileys, Rakija Dunja, Kajsija, Šljiva, Viljamovka, Medovača VINA: BELO 1. VINARIJA TEMET: TRI MORAVE 2. VINARIJA ZVONKO BOGDAN: SAUVIGNON BLANC 3. VINARIJA DOJA 4. VINARIJA PIK OPLENAC: VILLA CHARDONNAY 5. VINARIJA KOVAČEVIĆ: CHARDONNAY 6. DOMAINE DE SAINTE CECILE: CHARDONNAY 7. LA DELIZIA: CHARDONNAY ROSE 1. VINARIJA TEMET: TRI MORAVE 2. VINARIJA ZVONKO BOGDAN: SAUVIGNON BLANC 3. VINARIJA DOJA 4. COTES DU PROVANCE ROSE 5. LA DELIZIA CRVENO 1. VINARIJA TEMET: TRI MORAVE 2. VINARIJA DOJA: PROKUPAC 3. VINARIJA PIK OPLENAC: MONARH CUVEE 4. DOMAINE DE SAINTE CECILE: CABERNET SAUVIGNON 5. LA DELIZIA: CABERNET SAUVIGNON PENUŠAVO 1. BRUT D ARGENT TRI VRSTE KOKTELA

8 Bulevar vojvode Mišića 81b +381 (0) topciderac.bg topciderac