STARTER. Fresh Ahi Tuna Tartare Fresh avocado, scallions, ginger, red onions, wonton crisp and tobiko caviar

Size: px

Start display at page:

Download "STARTER. Fresh Ahi Tuna Tartare Fresh avocado, scallions, ginger, red onions, wonton crisp and tobiko caviar"

Dylan Barton
5 years ago
Views:

1 Pier 12_food_.indd 1

2 STARTER Fresh Ahi Tuna Tartare Fresh avocado, scallions, ginger, red onions, wonton crisp and tobiko caviar Clam Bay Chowder Creamy potato soup with clams, smoked haddock and cod Sweetcorn Chowder with Shrimps and Red Peppers Potatoes in marjoram, bay leaf and nutmeg with the addition of corn, milk, large shrimps and roasted bell peppers Thai Style Fish Cake Made with hammour, salmon, prawns, zest and juice of lime, chili and fresh coriander املقبالت مقبالت تونا طازجة ر.ق. QR 60 افوكادو ب صل اأخ ضر زجنبيل ب صل اأحمر وانتون مقرم ش كافيار توبيكو طازجة QR 55 ر.ق. بطلينو س سمك شوربة شوربة بطاط س بالكرمية ب سمك بطلينو س و سمك الوقد املدخن QR 55 ذرة حلوة مع روبيان والفلفل الأحمر ر.ق. شوربة بطاط س مع بردقو ش جوزة الطيب ورق الغار ذرة حليب روبيان كبري فلفلية حممرة كعكة سمك على الطريقة التايلندية ر.ق. QR 50 هامور و ساملون وروبيان مع ع صري ليمون وفلفل حار وكزبرة طازجة Classic Prawn Cocktail (A) Tasty Mediterranean prawns topped with our own brandy laced Marie Rose sauce كوكتيل روبيان كال سيكي )ك( روبيان شهي من البحر الأبي ض املتو سط مغطى ب صل صة الروز ماري املخلوطة بالرباندي امل صنع حمليا Scottish Smoked Salmon Scottish smoked salmon and pink grapefruit served with a lemon crème fraîche Calamari Fritter (A) Steak cut calamari in beer batter with chili dip ر.ق. QR 60 ساملون ا سكتلندي مدخن ساملون ا سكتلندي مدخن وجريب فروت يقدم مع كرمية ليمون طازجة فطرية كالماري )ك( كالماري ستيك يقدم يف برية مع صل صة حارة Alaskan Crab Cakes Served with red pepper aioli ر.ق. QR 85 فطرية سلطعون من ال سكا يقدم مع اآيويل بالفلفل الأحمر Scottish Smoked Mackerel Scottish smoked mackerel and mango salsa served with tortilla chips Crispy Wonton Salad (V) Crispy wonton chips, mixed greens, crumbled blue cheese, balsamic dressing ر.ق. QR 65 ر.ق. QR 50 سمك مكاريل ا سكتلندي مدخن ماكريل ا سكتلندي مدخن و صل صة ماجنو يقدم مع خبز التورتيال سلطة وانتون املقمرم شة )ن( رقائق وانتون املقرم شة خ ضروات م شكلة جنب بلو توابل بل سمية All kinds of fish may not be available on the same day Pier 12_food_.indd 2

3 TRADITIONAL FISH AND CHIPS All our fish is boned. Choose from battered, baked or breadcrumbed اأطباق ال سمك والبطاط س التقليدية جميع اأ سماكنا منزوعة العظام وال شوك. اخرت ما بني الهرو سة اأو املجهزة بالفرن اأو املغطاة بالبق سماط عادي Regular كبري Large Prime Haddock Fillet QR 140 ر.ق. QR 180 ر.ق. فيليه سمك Prime Cod Fillet ر.ق. QR 130 ر.ق. QR 160 فيلية سمك القد Local Hammour ر.ق. QR 120 ر.ق. QR 160 هامور حملي Whole Tail Shrimps ر.ق. QR 140 روبيان كامل Goujons of Cod ا صابع سمك القد املقلية All kinds of fish may not be available on the same day Pier 12_food_.indd 3

4 ACCOMPANIMENTS اأطباق جانبية Fresh Cut Chips ر.ق. QR 25 بطاط س مقلية طازجة Mushy Peas ر.ق. QR 15 بازلء مهرو سة Garden Peas ر.ق. QR 15 بازلء طازجة Curry Sauce / Gravy QR 15 ر.ق. كاري / ح ساء صل صة Onion Rings ر.ق. QR 15 حلقات ب صل Pickled Onion ر.ق. QR 15 ب صل خملل Garlic Bread ر.ق. QR 15 خبز بالثوم Mixed Salad QR 25 ر.ق. م شكلة سلطة Coleslaw ر.ق. QR 20 ملفوف Garlic Mayo ر.ق. QR 10 مايونيز بالثوم All kinds of fish may not be available on the same day Pier 12_food_.indd 4

5 MAIN COURSE Fried Fish Sharing Platter for 2 Selection of battered and breaded fish. Served with our own coleslaw, tartare sauce and mushy peas as well as fresh cut chips. (Ask your server for the daily choice of local fish) الأطباق الرئي سية QR 240 ر.ق. مقلي ل شخ صني سمك صحن ت شكيلة من الأ سماك املخلوطة بالبق سماط تقدم مع امللفوف صل صة التارتار بطاط س مقلية طازجة. )ا صاأل النادل عن سمكة اليوم املحلية املختارة( Steak Pie Shoulder steak, served with a vegetable medley and a choice of boiled new potatoes, creamy mash or chips Creamy Fish Pie Filled with cod, salmon and smoked haddock. Served with garden peas and crusty bread South Indian Cod Curry Burst of spices that enhance the fish. Served with boiled basmati rice and condiments King Scallops with a Pea Purée & Mint Vinaigrette Served with a chive mash and side of vegetables Battered Salt & Pepper Squid with our own chili jam Served with mixed leaf salad, chips or boiled new potatoes Pan Fried Salmon with Herb Butter Served with creamy mash and side of vegetables Spicy Crab & Avocado Salad With chili, lime juice, sesame oil, spring onions. Served with fresh chips or boiled new potatoes Bouillabaisse (A) Classic hearty dish of seafood and vegetables, garlic mayonnaise and fresh bread Pan Seared Chicken Breast Garlic mashed potatoes, creamed spinach and mushroom herb sauce ر.ق. QR 95 ر.ق. QR 95 ر.ق. QR 95 ر.ق. QR 120 ر.ق. QR 100 ر.ق. QR 140 ر.ق. QR 120 ر.ق. QR 130 ر.ق. QR 120 فطرية ال ستيك قطعة ستيك من الكتف تقدم مع ت شكيلة من اخل ضروات وبطاط س طازجة م سلوقة اأو مقلية اأو مهرو سة فطرية سمك فطرية حم شوة ب سمك القد وال ساملون وتقدم مع البازلء الطازجة واخلبز املقرم ش كاري سمك القد من جنوب الهند كاري بالتوابل يقدم مع اأرز ب سمتي م سلوق ومتبل سكالوب كبري مع بوري البازلء املهرو سة والنعناع يقدم مع الثوم املهرو س وخ ضروات متبل حبار بامللح والفلفل مع صل صة حارة يقدم مع سلطة خ ضراء وبطاط س مقلية اأو بطاط س طازجة م سلوقة ساملون مقلي زبدة بالتوابل يقدم مع خ ضروات مهرو سة سلطعون حار و سلطة افوكادو مطهو مع فلفل حار وع صر ليمون وزيت ال سم سم وب صل صغري ويقدم مع بطاط س مقلية اأو م سلوقة باويالبا سي )ك( طبق شهي من املاأكولت البحرية واخل ضروات والثوم واملايونيز واخلبز الطازج صدر دجاج مقلي يقدم مع بطاط س مهرو سة بالثوم سبانخ مقلية بالكرمية صل صة الفطر مع الأع شاب All kinds of fish may not be available on the same day Pier 12_food_.indd 5

6 TENDERS, CAKES & TAILS Sirloin and Crab Cake Centre cut certified Angus 220 gr (8oz) sirloin, lump crab cake, Béarnaise sauce and fried onions ر.ق. QR 200 م أاكولت بحرية كعكة سريلوين وال سلطعون قطعة من حلم بقر 220 جرام )8 اأوقيات( من حلوم اجنو س كعكة سلطعون سميكة صل صة برينيز ب صل مقلي Tenderloin and Lobster Centre cut 220 gr (8oz) certified Angus beef tenderloin and grilled lobster tail تندرليون مع لوب سرت ر.ق. QR 280 قطعة حلم بقر 220 جرام )8 اأوقيات( من حلوم اجنو س ولوب سرت م شوي Lobster and Crab Cake (A) Grilled lobster tail and crab cake in a puff pastry basket served with vegetable ribbon Madeira butter and vanilla lobster sauce ر.ق. QR 220 كعكة لوب سرت وال سلطعون )ك( كعكة اللوب سرت وال سلطعون امل شوية مع سلة من املعجنات تقدم مع خ ضروات وزبدة ماديريا و صل صة اللوب سرت بالفانيال THE MARKET TROLLEY Select from our daily catch of whole or filleted fish. Choose your individually priced item then let the chef know how you want it cooked عربة الأ سماك اخرت من بني الأ سماك الطازجة الكاملة والفيليه بالأ سعار التي تنا سبك. اأ شرح للطاهي طريقة الطبخ املف ضلة ليقدمها لك. Choice of sauce Thai green curry, lemon butter, almond butter, soy-sake, lobster butter or white wine (A) All main dishes come with seasonal potatoes and vegetables اإخرت صل صتك املف ضلة الكاري الأخ ضر عجينة الليمون كعكة فول ال صويا عجينة لوب سرت طري نبيذ اأبي ض )ك(. جميع الأطباق الرئي سية تقدم مع البطاط س واخل ضروات All kinds of fish may not be available on the same day Pier 12_food_.indd 6

7 OUR MUSSELS بلح البحر 500 جرام 500 grams 1000 جرام 1000 grams Au Natural simply cooked in their own juices Marinière (A) Fresh mussels steamed in white wine, shallots, pepper, fresh thyme, parsley and cream ر.ق. QR 65 ر.ق. QR 120 اونات شريال مطهو مع احل ساء ر.ق. QR 125 مارينريي )ك( قواقع بحرية طازجة مطهوة بالبخار يف نبيذ اأبي ض وكراث وفلفل وزعرت طازج وبقدون س وكرمية Mediterranean Fresh tomato sauce, roasted peppers and basil ر.ق. QR 125 ماأكولت البحر الأبي ض املتو سط صل صة طماطم طازجة وفلفل وريحان حممر Thai Style Served with coconut milk, chili, fish sauce, garlic, lime and fresh coriander and lemon grass ر.ق. QR 125 ماكولت على الطريقة التايلندية تقدم مع حليب جوز الهند والتوابل احلارة و صل صة ال سمك وع صريالليمون بالثوم وزجنبيل طازج وورق الليمون DESSERTS احللويات Strawberry Raspberry Pot (A) With a whisky, dark chocolate and caramel sauce ر.ق. QR 45 حلوى الفراولة والتوت )ك( يقدم مع صل صة ال شكولته داكنة وكراميل بالوي سكي Fresh Baked Belgium Waffle With warm cherries, whipped cream and vanilla ice cream ر.ق. QR 45 كعكة فواكه بلجيكية طازجة تقدم مع كرمية كرز خمفوقة دافئة واأي س كرمي الفانيليا Pier 12 Giant Ice Cream Cup (A) With homemade rum snickers, Malibu bounty and Bailey s praline crunch ice cream ر.ق. QR 45 كوب اأي س كرمي Pier 12 العمالق يقدم مع شكولتة سنيكرز ماليبو باونتي واآي س كرمي بيليز بالرالينية املقرم ش Baked Cheese Cake Fresh cream, mango purée, and fresh berry fruits ر.ق. QR 45 الت شيز كيك بالفرن كرمية طازجة مع املاجنو وحبات الفواكه الطازجة All kinds of fish may not be available on the same day Pier 12_food_.indd 7

8 Pier 12_food_.indd 8

خربة الطعام العاملية طوال اليوم مبا رشة تتواجد يف الطرف اجلنوبي من اجلزيرة بطول املتنزة املحيط با شجار النخيل

خربة الطعام العاملية طوال اليوم مبا رشة تتواجد يف الطرف اجلنوبي من اجلزيرة بطول املتنزة املحيط با شجار النخيل ALL-DAY INTERNATIONAL DINNING EXPERIENCE. Directly situated on the southern tip of Gezirah Island, along the Promenade and surrounded by magnificent Palm trees and greenery, welcome to SUD, open on the