1.- Green bell peppers of «Padrón» Patatas bravas (Mayonasise with spicy sauce) Chicken croquettes with ham... 9.

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1 ANGLÈS

2 Starters 1.- Green bell peppers of «Padrón» Pimientos del padrón 2.-Patatas bravas (Mayonasise with spicy sauce) Patatas bravas con mayonesa y salsa picante casera 3.-Chicken croquettes with ham Croquetas caseras de pollo con jamón ibérico 4.- Cheese (Idiazábal and manchego) Quesos (Idiazábal y manchego) 5.-Foie mi-cuit with toast Foie mi-cuit con tostadas (Service of Tokaji Aszú) Anxovies from Cantabria Anchoas del Cantábrico 7.-Baby broad beans withcured ham, raisins and pine nuts Habitas, jamón, pasas y piñones. 8.-Snails Can Martí Caracoles de Can Martí 9.-Garlic King Prawns (250 Gr.) Langostinos al ajillo (250 Gr.) 10.-Galician octopus Pulpo a la gallega 11.-Squid calamar fried Calamares a la andaluza 12.-Salted with calamar and prawns Salteado de calamares y gambas 13.-Iberian cured ham D.O.Guijuelo Jamón de bellota 100 % Iberico Gran Reserva D.O Guijuelo 14.-Grill Clams Almejas gallegas a la plancha 15.- Zarautz Clams (cooked in white wine and garlic with wild mushrooms,king prawn tails and spices) Almejas Zarauz (Vino blanco,ajo,setas,colas de langostinos y picantes)

3 Salads 1.-Green salad with tuna Medley of assorted lettuces, tomato, white asparagus, olives and tuna. Ensalada de la huerta con atún Mezclum de lechugas, tomate, espárragos blancos, aceitunas y atún. 2.-Sitges Xato Typical Sitges Salad, curly lettuce, tuna fish, salt cod, anchovies and a Special Xato sauce made from almonds and garlic Xató de Sitges Escarola, atún, bacalao, anchoas y salsa de xató 3.-Goat s Cheese Salad Medley of assorted lettuces, hot goat cheese, caramelized walnuts and served with honey vinaigrette Ensalada de queso de cabra Mezclum, de varias lechugas,queso de cabra caliente, nueces caramelizadas y vinagreta de miel 4.-Foie Salad Selection of seasonal lettuces, apple and slivers of foie with honey vinaigrette Ensalada de Foie Mezclum,virutas de foie carpaccio de manzana y vingreta de miel Bread Portion of Bread (Servicio de pan) Portion of Country Style toast with tomato (Pan tostado con tomate)

4 Stone Cooked Meats 1.-Aged beef steak (400 Gr.) Chuletón de buey a la piedra 2.-Aged beef steak (600 Gr) Chuletón de buey a la piedra 3.-Veal steak (400 Gr.) Chuletón de ternera a la piedra 4.-Veal steak (600 Gr.) Chuletón de ternera a la piedra Grilled Meats 5.-Beef fillet grilled (200 Gr.) Solomillo de buey a la brasa 6.- Veal steak grilled (400 Gr.) Chuletón de ternera a la brasa 7.-Cutlets of baby lamb grilled Costillas de cordero lechal a la brasa 8.-Local Country Pork Sausage grilled with white beans Butifarra a la brasa con judías 9.-½ Rabbit grilled ½ Conejo a la brasa Meats 10.-Beef fillet (200 Gr.) with Idiazábal cheese au gratin Solomillo de buey gratinado con queso de cabra 11.- Beef fillet (200 Gr.) with pepper sauce Solomillo de buey a la pimienta verde 12.- Beef fillet (200 Gr.) with Roquefort sauce Solomillo de buey con salsa de roquefort 13.-Roasted Shoulder of baby lamb with onions, tomato and potatoes Espalda de cordero lechal al horno con cebolla,tomate y patatas panaderas 14.-Steak Tartare (Beef fillet) Steak tartare de solomillo de buey

5 Rice Dishes 1.-Fisherman s paella Pelada (Seafood without shell ) Minimum of two people price per person Arroz Senyorito Paella pelada 2.-Rice cooked in broth Fisherman s style Can Martí (Soup,Seafood without shell) Minimum of two people price per person Arroz caldoso marinero de Can Martí Marisco pelado 3.-Noodle seafood paella (Seafood without shell) Minimum of two people price per person Fideua pelada 4.-Black Rice Minimum of two people price per person Arroz negro Fresh Fish Dishes 5.-Grill hake with vegetables Merluza a la plancha con verduritas 6.- Hake in the oven with potatoes Merluza al horno con patatas 7.-Grill salmon with vegetables Salmón a la plancha con verduritas 8.-Grill Sole with vegetables Lenguado a la plancha con verduritas Spoon dish 9.-White beans with clams Pochas con almejas gallegas The salt cod 10.-Salt Cod fried with garlic and white beans Bacalao a la llauna 11.-Salt Cod Can Martí with garlic, potatoes and prawns Bacalao de Can Martí con refrito de ajos,patatas panaderas y gambas

6 Our Desserts Fresh orange juice Zumo de naranja natural Valenciano Fresh orange juice with vanilla ice Valenciano Zumo de naranja natural con helado de vainilla Natural pineapple Piña natural Carpaccio of pineapple with coconut ice-cream Carpaccio de piña con helado de coco Catalan cream (Home made) Crema catalane casera Egg flan with cream (Home made) Flan casero de huevo con nata Crackanias de Vilafranca Chocolate cake Sacher (Home made) Sacher Cheese cake (Home made) Tarta de queso del panadero Tarta Whisky Tarta de Whisky Chocolate coulant with vainilla ice Coulant de chocolate con helado de vainilla

7 Ice-creams Coconut ice cream ball Bola de helado de coco Jougourth ice cream ball Bola de helado de yogurt Turrón de jijona ice cream ball (Extreme) Bola de helado de turrón de jijona The sherbets Lemon sherbet Sorbete de limón Lemon sherbet with Marc de cava Marc de cava sherbet Cheese (Moulia, Puigpedrós, Etorki, Lligat de cabra) Dessert wines/vinos de postre Malvasia dolça de Sitges Mistela negre Llàgrimes de tardor ( D.O Terra Alta) Vi de Glass Xarel.lo (Bodegues Gramona) Tokaji Aszú Alvear Pedro Ximénez Dow s Fine Tawny Port