Oysters Ostras. Seafood Mariscos

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1 Oysters Ostras Half a dozen of oysters, served with lemon and red wine vinegar. All oysters are creuses with its own distinctive measurement and taste. Media docena de ostras servidas con limón y vinagre de Jerez. Todas las ostras son creuses con su propia medida y gusto distinto Oysters of the day» 28 Ostras del día Gillardeau» 39 Tremblade, Charente-Maritime Seafood Mariscos Fruits de Mer to share 2 pax» 85 A variety of seafood and a half a lobster Variedad de mariscos y medio bogavante Fruits de Mer to share 4 pax» 170 A variety of seafood and a whole lobster Variedad de mariscos y bogavante entero Half lobster / Medio bogavante» 27 Lobster / Bogavante entero» 54 Kingcrab / Centollo gr.» 22 Caviar Served with egg mimosa, blini s, smoked salmon fillet, chives and crème fraîche Servido con huevo mimosa, blinis, salmón ahumado, cebollino y crema fresca Royal Osetra caviar - 50 grams» 210

2 Salads Ensaladas Classic Caesar salad naturel 13 with pan-fried prawns 19 smoked salmon 18 chicken breast 15 combination of prawns, chicken and salmon 22 Ensaladas Cesar clásica natural 13 Con gambas a la plancha 19 Salmón ahumado 18 Pechuga de pollo 15 Combinacíon de gambas, salmón y pechuga de pollo 22 Avocado goatcheese salad» 15 M Avocado goatcheese, roasted wallnuts and pomegranate Ensalada de aguacate, queso de cabra, nueces asadas y granada Spinach salad» 15 M Spinach, parmesan cheese, roasted vegetables Ensalada de espinacas, queso parmesano y verduras asadas Quinoa Salad» 14 M With mint, pine nut, Tomato, greek yoghurt Ensalada de Quinoa con menta, piñones, tomate y yogur griego

3 Starters Primeros Pata Negra» 18 Plate of Ibérico Pata Negra ham Jamón ibérico Pata Negra The Harbour Club Starter» 19 p.p. Also available for 2 or 4 pers A combination of Dutch shrimps, smoked salmon and smoked eel fillet with crispy wontons Una combinación de gambas Holandesas, salmón ahumado y filetes de anguila ahumados, con crujiente de wonton Dutch shrimp» 18 Classic style, with cocktail sauce Gambas Holandesas al estilo clásico, con salsa rosa King crab - from 100 grams» 22 Served on ice with curry mayonnaise Centollo servida encima de hielo con una mayonesa de curry Carpaccio» 17 Thin sliced River Valley beef served with truffle mayonnaise and Parmesan Ternera River Valley con mayonesa de trufa y queso parmesano Burrata» 16 M Burrata with tomato and basil Burrata con tomate y albahaca Classic steak tartare» 23 Clásico tartar de ternera

4 Starters warm Primeros Caliente Crispy fried Oysters - 3 pcs.» 16 Served with spinach and hollandaise sauce Ostras crujientes acompañadas de espinacas y salsa Holandesa Prawns» 14 Peeled prawns fried with garlic & Spanish peppers Gambas al ajillo con guindillas Tagliatelle» 18 with truffle, mushroom, rocket salad and Parmesan cheese Tagliatelle con setas,trufa, rúcula y queso parmesano Soups - Creams Sopas - Cremas Bisque Presso» 12 Creamy lobster soup Crema de bogavante Bouillabaisse» 15 Mediterranean fish soup with various seafood and shellfish Sopa de marisco y pescado

5 Sushi & Sashimi Sushi Rolls - 8 pieces / 8 piezas California maki rol» 21 King crab and cucumber Centollo y pepino Spicy Tuna maki rol» 21 Tuna tartare and chili Tartar de atún picante Foie gras maki rol» 23 Foie gras, fig and teriyaki sauce Foie gras, higo y salsa teriyaki Tempura asparagus maki rol» 19 Tempura asparagus, avocado, tarragon miso Tempura de esparragos, aguacate, estragon miso Pata negra maki Rol» 22 Maki roll with Iberico ham, ebi, fig jam and avocado Jamón Iberico, gambas, higo y aguacate Salmon Torch rol» 21 Salmon torch roll with cucumber and unagi sauce Salmón quemado, pepino y salsa unagi Rainbow maki rol» 23 Prawns, tuna, salmon, sea bass, avocado and sweet soy sauce Gambas, atún, salmón, lubina, aguacate y salsa soja dulce Ebi tempura maki rol» 23 Salmon, prawn, avocado and cucumber Gambas, salmón, aguacate y pepino

6 Sashimi Japanese style» 19 Combination of sashimi with soy sauce and wasabi Combinación de sashimi con salsa de soja y wasabi Sushi & Sashimi» 19 Combination of sushi and sashimi with soy sauce and wasabi Combinación de sushi y sashimi con salsa de soja y wasabi Sashimi bowl - 30 pcs» 49 Various kinds of sashimi served with ponzu Varios tipos de sashimi servidos con ponzu

7 PARA COMPARTIR Edamame» 5 Langoustines Martini - 1 langoustine» 6 From the hot plate and shiso salsa Cigala martini a la plancha con salsa shiso Tuna Tartare» 18 With sesame, fried wonton and avocado Tartar de atún con sesamo, wonton y aquacate Seabass» 17 Ceviche with mango Ceviche de lubina con mango Poussin» 25 Truffel teriyaki-bok choy Poussin con bok choi y salsa teriyaki de trufa Black cod» 40 Honey miso Bacalao negro con salsa miso de miel Grilled Entrecote» 27 Anticucho - sweet & sour Entrecot a la parilla con anticucho agri-dulce Peking Duck» 25 Hoisin - pancakes Pato a la Pekinesa con salsa hoisin y panqueques

8 Fish Pescado Catch of the Day» market price Daily fish special Pescado del día Octopus» 23 Grilled octopus with Roasted bell pepper, spring onions, Basil-oil Pulpo a la parilla con pimientos asados, cebolletas a la parrilla y aceite de albahaca Small Dover soles» 23 Pan-fried in creamy butter (3 pieces) Pequeños lenguados fritos en mantequilla (3 piezas) Dover sole» 49 Pan-fried in creamy butter Lenguado frito en mantequilla Tuna» 25 Grilled tuna with spaghetti aglio e olio, fennel salad and tomatoes Atún a la parrilla con espaguetis Aglio e Olio y ensalada de hinojo y tomates Dorade» 26 Grilled Dorade fillet with roasted vegetables and Antiboise vinaigrette Filete de Dorada a la parrilla con verduras asadas y salsa Antiboise

9 Shellfish Marisco Spaghetti gamba s» 24 with Garlic and chili Espaguetis con gamba s, ajo y guindilla Spaghetti Vongole» 21 With garlic and chili Espaguetis de almejas con ajo y guindilla Prawns XL» 27 Large unpeeled prawns pan-fried in garlic oil served with ratatouille Gambas XL no peladas al ajillo acompañadas de ratatouille Kingcrab - From 300 Grams» 65 King crab claws served warm with clarified butter Pinzas de centollo con mantequilla clarificada Lobster» 55 Grilled, gratine or boiled Bogavante a la parrilla, gratinado o hervido

10 Meat Carne Classic steak tartare» 23 Tartar clásico de ternera Daddy steak - Black Angus» grams Beef tenderloin» 35 Solomillo Solomillo 200 grams The Steak Club Burger with Cheddar cheese» grams Hamburguesa con queso cheddar Black Angus Meat dry aged Black Angus Carne madurada New York Strip sirloin - Black Angus» 39 Entrecot 250 grams Tomahawk steak (2 persons) 800 gram» 75 Dutch River valley Beef dry aged Side dishes Acompañamiento Béarnaise sauce» 2 Salsa bearnesa Pepper sauce» 2 Salsa de pimienta verde The Harbour Club Fries» 3 THC Patatas fritas

11 Desserts Postres Grilled pineapple» 9 Pineapple, dark rum and coconut ice cream Piña a la parrilla con ron añejo y helado de coco New York style cheesecake» 9 Cheesecake, tropical fruit compote and pineapple sorbet Tarta de queso, compota de frutas tropicales y sorbete de piña Crème brulée» 9 Perfumed with lemongrass Crème brulée perfumado con citronela Chocolate Dream - 2 persons» 25 Tasting from chocolate Degustación de diferentes texturas de chocolate Fruit Platter - 2 persons» 19 Plato de frutas frescas Cheeseboard» 14 Selection of cheese with quince Degustación de queso con membrillo Sorbets per scoop» 3

12 Special Coffee Irish coffee 8 Café Irlandés Jameson whiskey Spanish Coffee 8 43 liquor French Coffee 8 Grand Marnier Italian Coffee 8 Disaronno Amaretto Baileys Coffee 8 Baileys Jamaican Coffee 8 Tia Maria