SALOTOS/Cалат/Salad. Ţaliosios salotos su kepta vištiena/салат зелѐный с жареной курицей/greek salad with roast chicken

Transcription

1 SALOTOS/Cалат/Salad Salotos su sūriu/cалат с сыром/salad with cheese (agurkai, pomidorai, salotos, paprika,sūris, alyvuogės, mėlynas svogūnas, virtuvėje ruoštas žolelių užpilas) (огурцы, помидоры, салат, перец сладкий, сыр, оливки, лук синий, соус из трав) (cucumbers, tomatoes, lettuce, paprika, cheese, olives, blue onions, herbs dressing) Ţaliosios salotos su kepta vištiena/салат зелѐный с жареной курицей/greek salad with roast chicken (salotos, vištienos filė, pomidorai, agurkai, mėlynasis svogūnas, Pasagėlėje gamintas šviežių žolelių aliejaus užpilas) (салат, куриное филе, помидоры, огурцы, лук синий, дамашная масло соус) (lettuce, chicken filet, tomatoes, cucumbers, blue onions, oily dressing) 3,80EUR. 4,60EUR. UŢKANDŢIAI/Закуски/Snacks Jaučio lieţuvio uţkanda su krienais/закуска из языка с хреном/beef tongue snack with horseradish Mėsos uţkandis/мясо закуски/meat snack Ţirniai su spirgučiais/горох с жареном беконом/beans served with cracklings Karštai patiekiama gruzdinta duona/горячий жареный хлеб/ (duona, karštas ir tirštas sūrio padažas) (хлеб, горячий и густой соус с сыром) (fried bread, hot and thick cheese sauce) SRIUBOS/Супы/Soups Lietuviški šaltibarščiai/холодный борщ/cold Lithuanian beetroot soup Dienos sriuba/суп дня/soup of the day Soti lietuviška ţuvienė iš eţero ţuvies/литовский рыбный суп из озерной рыбы/fish soup (virta iš įvairių įvairių žuvų, pagardinta maltos žuvies kukuliais) (Вареная из различных рыб, приправа фрикаделями из рибы) (cooked of different fish, seasoned minced fish dumplings) 3,50EUR. SILKĖS UŢKANDŢIAI/закуски из селедки/herring snacks Silkė kaimiškai/селедка по-деревенски/country- style herring (pagardas iš keptų svogūnų, morkų ir pomidorų) (Селедка, лук жареный, морковка, помидоры) (herring, fried onions, carrots and tomatoes) Silkė su svogūnais, grietine ir karštomis bulvėmis/селедка с горячим картофелем, сметана, лук/herring with hot potatoes, onions and sour cream 3,50EUR. BULVINIAI PATIEKALAI/картофельные блюда/potato dishes Tarkuotų bulvių cepelinai su mėsa/цепелины (тѐртый картофель с начинкой из фаршa)/cepelinai (grated potato dumplings with meat) Bulviniai rageliai su mėsa arba varške/картофельные рожки (с мясом, с творогом)/potato rolls with meat or curd Ţemaičių blynai/блины «Жямайчю» (из отварного картофеля с мясом)/pancakes Ţemaičių (potato pancakes with meat) Bulviniai blynai su varškės padaţu arba grietine/блины картофельные с творожной начинкой или со сметаной/grated potato dumplings served with curd sauce or sour cream

2 Bulviniai blynai su mėsos įdaru/блины картофельные с мясной начинкой/grated potato dumplings stuffed with meat 4,80EUR. Gruzdintos bulvytės (fri bulvytės)/картофель фри/french fries MILTINIAI PATIEKALAI/Мучные блюда/flour dishes Pasagėlės virtuvėje ruošti koldūnai su mėsa/домашные пельмени с мясом/dumplings with meat (keptų spirgučių ir grietinės arba grybų su grietine padažas) ( соус бекон-сметана,грибы-сметана) (sauce with cracklings and sour cream/sauce with mushrooms and sour cream) Pasagėlės virtuvėje ruošti Eţiukai /Домашные ежики/flour dumplings Eţiukai Blyneliai su varške/блинчики с творогом/pancakes with curd 3,80EUR. 3,80EUR. ŢUVIES PATIEKALAI/рыбные блюда/fish dishes Pasagėlėje gaminti ţuvies kukuliai/домашные рыбные фрикадели/homemade fish dumplings (kukuliai gaminami iš Anykščių krašte pagautos ir sumaltos žuvies. Patiekiami su tirštu baltuoju padažu) (Домашные фрикадели, сделанные из измельченнай рыбы, подается с густым белым соусом) (made from minced fish, served with thick white sauce) Kepta sterko filė/жареные окунь филе/grilled pike-perch fillet (patiekiama su sezoninėmis karštomis daržovėmis) Grilled pike-perch fillet (served with hot vegetables) 8,00EUR. 10,00EUR. KIAULIENOS PATIEKALAI/блюда из свинины/pork dishes Kiaulienos kepsnys Pasagėlė /Жаркое «Пасагеле»/Steak Pasagėlė (liežuvio ir sūrio įdaras, krienų kremo padažas) (язык с сырнoй начинкой, сливочный соус из хрена) (pork stuffed with beef tongue and cheese, served with horseradish cream sauce) 1 Kiaulienos sprandinės kepsnys su ţolelių padaţu/жаркое свиной окорок с соусом из трав/pork tenderloin steak with herbs sauce 8,50EUR. Kiaulienos šašlykas/cвиной шашлык/pork shashlik 7,50EUR. Kepti šonkauliukai su troškintais kopūstais/свиные рѐбрышки с тушѐной капустой/roasted ribs served with potatoes and stewed cabbage 5,80EUR. Naminės dešrelės su troškintais kopūstais/домашняя колбаса с тушѐной капустой/homemade sausage served with stewed cabbage 5,00EUR. Kiaulienos karbonadas/карбонат из свинины/roast por Kiaulienos karbonadas su grybais/карбонат с грибами/roast pork with mushrooms 4,80EUR. 5,80EUR. Kaimiškai ruošta kiauliena/свинина по-деревенски/country- style pork (virta ir vėliau su bulvėmis, svogūnais bei morkomis kepta bei grietinėlėje troškinta kiauliena) (жареная свинина,лук,сливки,картошка, морковь) ( fried pork, onions, potatoes, carrots, cream) Virta kiaulės ausis su aštriu krienų kremu/свиньиная ухо вареный с острым хреном/boiled pork ear with spicy horseradish cream VIŠTIENOS PATIEKALAI/блюда из курицы/chicken dishes Vištienos krūtinėlės kepsnys/куриное филе грудки/chicken steak 4,80EUR.

3 Vištienos krūtinėlės kepsnys su pievagrybių padaţu/куриное филе грудки с грибным соусом/chicken steak served with mushroom sauce 5,80EUR. SALDUMYNAI/Конфеты/Ice-cream, confectionery Obuolių sūris/яблочный сыр/apple cheese Obuolių pyragas/яблочный пирог/apple pie Ledai/Мороженое/Ice-cream Ledai su uogiene/мороженое с вареньем/ice-cream with jam 1,50EUR. 2,10EUR. * Informancijos apie alergenus teirautis bare *Информация о аллергенов спрашивать в баре *Information about allergens inquire at the bar GAIVIEJI GĖRIMAI/Напитки/Drinks Mūsų pagaminta kmynų gira/произведенный нами тмин квас/homemade kvass (pilstoma) (продается) (poured) 250ml 500ml 1,50EUR. Švieţiai spaustos morkų/obuolių sultys/свежевыжатый сок (морковь и яблоко)/freshly squeezed juice (carrots and apples) Anykščių krašto obuolių arba pomidorų sultys/сок натуральный (яблоки/томатный)/natural juice (apples/tomatoes) 0,80EUR. Sultys: apelsinų, vynuogių, persikų ir įvairių vaisių/natural juice (apples/tomatoes)/juice: orange, grapes, peach and multi fruit 0,80EUR. Coca-Cola, Fanta, Sprite/Кока кола,фанта,спрайт Mineralinis vanduo/минеральная вода/mineral water Rūgpienis/простаквашa/curdled milk Sulčių ir ledų kokteilis/коктейль с мороженом и соком /Coctail with ice- cream and juice 1 but. 1,50EUR. Ledų braškių kokteilis/коктейль с мороженом и клубникай/coctail with ice- cream and strawberry KARŠTI GĖRIMAI/горячие напитки/hot drinks Gilių kava/кофе из жѐлудей/acorn coffee Anykščių krašto ţolelių arbata/травяной чай/brewed herbal tea (mėtų, čiobrelių, kmynų) (мята, чабрец, тмин) (mint, thyme, cumin) Arbata/чай/Tea (vaisinė, žalia, juoda) (фруктовый, зеленый, черный) (fruit, green, black)

4 Medus/Мѐд/Honey Kava juoda/чѐрный кофе/black coffee Kava su pienu/кофе с молоком/coffee with milk Kava Kapučino /Кофе капучино/cappuccino Kava Late /кофе латте/latte 0,80EUR. 1,20EUR. 1,40EUR. 1,60EUR. ALUS/Пиво/Beer Švyrurio Extra/0,3L/0,5L/but/light beer Grimbergen 0,3L/0,5L/but./Ambree/dubbel Baltas nefiltruotas kvietinis alus 0,3L/0,5L/but. Vyšnių kriek pinta/cherry Vyšnių Kriek Sidras 0,3L/0,5L/but. 1,60EUR/2,30EUR. 2,40EUR/3,40EUR. 1,60EUR/2,30EUR. 2,30EUR. 2,50EUR/3,50EUR. Nealkoholiniai gėrimai/alcohol free drinks Nealkoholinis alus/beer Vynas Appalina chardonnay 100ml./Raudonas/baltas nealkoholinis vynas/wine Torres 5* Gloria/J.P.Chanet ALKOHOLINIAI GĖRIMAI/Алкоголь/Alcoholic drinks BRENDIS 50ml./Бренди/Brendy Scottish Leader blended whisky Jack Daniels VISKIS 50ml./Виски/Whiskey 3,50EUR. Sierra Tequila silver TEKILA 50ml./Текила/Tequila Stumbras, Šimtmečio Lithuanian vodka, Originali Auksinė Finlandia DEGTINĖ 50ml./Водка/Vodka Trejos devynerios Ţalios devynerios Raudonos devynerios TRAUKTINĖ 50ml./Горький/Bitter LIKERIS 50ml./Ликер/Liqueur Vyšnių likeris su brendţiu Poema /Вишневый бренди с ликером Поэма /Cherry liquer with brendy Poem Likeris Šokoladinė slyva /Ликер Шоколадный сливы /Liquer Chocolate plum

5 ŠAMPANAS/Шампанское/Champagne Moët & Chandon Brut Impérial Champagne NV 60,00EUR. PUTOJANTIS VYNAS 100ml./игристое вино/sparkling wine Alita (sausas, pusiau sausas, saldus) (сухое, полусухое, сладкий) (dry, semi-dry, sweet) ANYKŠČIŲ KRAŠTO VYNAI 100ml./Аникщяйскава края вино/wines from Anykščiai region Karazijos obuolių vynas/каразии яблочное вино/karazija s apple wine Voruta juodųjų serbentų/ Voruta черносмородиновый/ Voruta blackcurrant Voruta vyšnių/ Voruta вишня/ Voruta cherry Voruta braškių/ Voruta strawberry Aronijų pusiau sausas vynas (pusiau sausas) (semi-dry) Vasaros punšas (150ml.)/Летний пунш/summer punch Ţiemos vynas (150ml.)/Зимний вино/winter wine (karštas) (горячий) (hot) BALTASIS VYNAS/белое вино/white wine Prancūzija (Франция/France) Carmelle Sauvignon Blanc Comte Tolosan I.G.P.(150ml.) J.P.Chenet Colombard Sauvignon Blanc d Oc I.G.P. (sausas, pusiau sausas) (сухое, полусухое) (dry, semi-dry) Farnese Trebbiano d Abruzzo D.O.C. Italija (Италия, Italy) 1 1 Bianco delle Venezie I.G.T.(150ml.) Lizard Riesling Mosel Q.b.A. Vokietija (Германия, Germany)

6 1 RAUDONASIS VYNAS/красное вино/red wine Prancūzija (Франция, France) Carmelle Malbec Comte Tolosan I.G.P.(150ml.) J.P.Chenet Cabernet Syrah d Oc I.G.P. (sausas, pusiau sausas) (сухое, полусухое) (dry, semi-dry) Farnese Sangiovese Tere di Chieti I.G.T. Rosso delle Venezie I.G.T.(150ml.) Italija (Италия, Italy) 1 16,00EUR.